Comer orgánico en Mendoza

Cuando nos mudamos a Mendoza hace unos tres años, no nos fue fácil comprar productos orgánicos. Lo primero que encontramos fue información de la Feria del Barrio Cano, pero luego, poco a poco, fueron apareciendo más lugares.
Y ya hace un par de años se hace el Mendoza Green Market, que a pesar de que no todo sea orientado a lo orgánico, es un buen punto de partida para conocer a varias empresas o productores.

Con nuestra recolección no alimentamos ni a Gorogoro...

Y quizás, para abreviarle el trabajo a alguien más, espero recopilar acá información que pueda servir al que esté interesado en no desayunar-almorzar-cenar pesticidas y GMO.
Pero aclaro que mi interés en este tipo de alimentación es porque creo en el método científico,  creo en demostrar la no-toxicidad de algo de una forma metódica y ordenada. No es una elección por seguir una moda, ni por algo espiritual, es condenadamente práctico y calculado.


Mendoza Verdoza: Mucha de la información que van a ver acá esta reunida en esta página. Imperdible para darle una vuelta. Para mi gusto se mezcla un poco lo orgánico con lo "espiritual". A elección de cada uno.
Además está bueno pues da links con lugares para reciclar.

Mendoza Green Market: se hace de forma periódica en distintos lugares de la provincia, sirve para los que se inician y para conocer a la mayoría de tiendas buenas. Recomendado para pasear en familia.

Bioferia Mendoza: Feria de productos orgánicos que funciona en la rotonda del barrio Cano, creo que son los que más llevan impulsando el tema. Está todos los sábados al mediodia.

La Stalla: Una granja a la que me gustaría ir. Compré huevos y salieron muy buenos.

Bodega Alpamanta: El Cabernet Sauvignon excelente.

Bodega Solandes: El Malbec y el Merlot muy buenos.

El almacén andante: Venta a domicilio, la mayoría de los productos no son orgánicos, pero se pueden encontrar varias cosas.

Siembra diversa: Venta a domicilio de verduras y frutas orgánicas, además de algunos otros productos. Solemos comprarles dos veces por mes y con eso tenemos casi suficiente para los 4.

Bodegas Cecchin: Nuestra compra bimestral de vino y aceite de oliva orgánicos suele ser acá. Buena atención y buenos productos. Y tienen un nogal hermoso debajo del cual suelen instalar el restaurant los meses de calor.

Naturaleza Viva: Esta granja se encuentra en Santa Fé, pero algunos de sus productos han llegado a Mendoza. Nosotros comprábamos la leche, el dulce de leche y el yogur. Todos buenísimos.

Azúcar Chango Orgánico: Suele salir más barato que otras marcas, pero es difícil de encontrar. A veces en el Jumbo y a veces en el Vea de Palmares.

Misión Natural: He comprado yerba mate y té verde. Buenos los dos. Suelen estar en el Jumbo.

Polenta "Del Campo": Es orgánica y no contiene GMO, algo difícil de conseguir con el maíz. No me acuerdo dónde la compré.

Productos Jumbo: No encuentro información en la página de Jumbo, pero he comprado polenta orgánica Jumbo y miel orgánica Jumbo. Además, en el Jumbo que está en la costanera, tienen una góndola para productos orgánicos y para celíacos. Siempre los suelen poner juntos, como si se tratase de una agrupación de productos para personas con problemas.

Supermercados Wallmart: En el Wallmart de Estación Benegas tienen también un espacio en la góndola para productos orgánicos. Ojo porque no todo lo que ponen ahí es orgánico, hay cosas que dicen "natural" y listo, las mezclan con el resto.

Yerba Orgánica La Obereña: Solemos comprarla en Mercado Libre en paquetes de 10, sale más barato.

Productos La Esquina de las Flores: Se encuentran en los supermercados, hay algunos orgánicos y otro no.

También paso información de algunos productos que a pesar de no ser orgánicos, manejan unos ingredientes mucho mejor que los que se encuentran en los supermercados (con colorantes artificiales, conservantes y todo tipo de aditivos).

Yoguormet: Yo uso la yogurtera y siempre que necesito cambiar el iniciador tengo que buscar un buen yogur, no uno con gelatina ni pectina. Pues tanto el que vendían en la tienda VidaPlena (ahora cerrada) como el que compré de esta marca son los que mejor yogur me han dado. Recomendado.

Aceite de mani nutrin: Riquísimo, y sólo maní.

Frutta roja: La pasta de aceitunas negras que hacen está buenísima. Lo otro todavía no lo he probado. Lástima que en la página pongan que las cerezas en conserva son "...el producto estrella para maestros reposteros y amas de casa...". Mi pobre marido no entra en ninguna, y a él le gusta cocinar... En fin, paro que sino...

Capra Bianca: ¡Qué rica la leche de cabra! Lo próximo sus quesos.

Galletas Granix: Son de las únicas galletas del mercado que no llevan grasa de vaca, ni colorantes ni conservantes. Hay que mirar los paquetes pero creo que es así en casi todos los casos. Otras galletas que no tienen grasa de vaca (ni grasas hidrogenadas, conservantes, etc...) son las Cachafaz. Son mis defensas ante las gordas hambrientas cuando no tengo tiempo de cocinar galletas o tortas.

Mostazas Brennan: Las suelo comprar en el Wallmart o en el Jumbo. Excelentes ingredientes y nada que envidiar a las versiones francesas.

Dulce de leche Lapataia: Sólo tiene lo que tiene que tener, sin aditivos ni espesantes. Y está buenísimo.

Editado junio 2016: Ahora trae aditivos. :(

Jugos Citric: Estos jugos (en los envases de menor cantidad) no tienen ningún tipo de aditivos. Los envases de tres litros (y creo que los de más) ya empiezan a tener. Buenos para tener vitamina C cuando no hay naranjas para exprimir.


Humus Dorrego: A ver... para comer no es, pero ayuda a los que tenemos plantitas en casa y no queremos ponerles fertilizantes industriales.


Sé que hay más empresas, pero prefiero nombrar sólo las que he visitado o probado, si alguien tiene comentarios (buenos o malos) los agregaré para completar la información. Y por supuesto no tengo enlace patrocinado con ninguna marca... hasta hace gracia mencionarlo.

No creo que haga falta explicar que es un alimento orgánico o biodinámico o biológico (según como se le diga en cada país), o para qué se usan los distintos tipos de aditivos; la información de sus pros y contras está disponible por doquier. Tan sólo hace falta preguntarse si uno quiere saber qué comen sus hijos o no.

Porque supongo que leen las etiquetas de lo que compran, ¿cierto?


Post Postems (A medida que vaya encontrando más cosas las voy agregando):

Mi mami me comentó un lugar para comprar que se llama Cardamomo, no lo he probado, pero les paso el enlace.

Sueño Gourmet: Tienda de Delicatessen en la que se pueden encontrar algunos productos orgánicos. Una de las cosas nuevas que encontramos fue un paté de trucha orgánica con hierbas: Tarul Aike. A mi mucho no me gustó la mezcla con salvia pero a mi Cocinerito sí.

Verdulería de The Market al lado de Palmares: Traen varias verduras, frutas y jugos orgánicos.

Año nuevo, cosas viejas

Tan sólo como para purgar deudas (internas) me parece indicado mostrar algunas de las cosas atrasadas...
...del 2012.

Un bolso para regalar a una amiga  hecho con el tutorial de VeryPurplePerson, un patrón gratis y hermoso.

Además de reversible.

 Una cartuchera a juego.

Una bufanda para mi cuñadito

Hecha con el punto del borde del chaleco marrón que comenté en esta entrada.

Con lana merino que compré en Mar del Plata apenas llegamos a Argentina.

Cuando todavía no vivíamos en nuestra casita porque la estábamos reparando.

Y Gorogoro era una bolita rubia de grasa.

Que cantaba.

Y además un chaleco tremendamente horrible.

Pero que sin embargo usamos muchísimo.

Mostra de tres años chiquita, cachetona,  hermosa.

Gorro para Gorogoro con lana de leche. El patrón es éste.

 Agarraderas para no quemarse, probando el prensatelas para quilting.

Por cierto, tengo que hacer nuevas agarraderas, que las que tenemos en casa dan asquete...

Las capas que alguna vez conté.

Un disfraz de mariposa para una Mostra hermosa. Y para los que no crean que Gorogoro es una vikinga les dejo esta foto de prueba.

No sé porqué pero el rosa y las flores no le van...

Unos regalitos de Núria (¡nooo, perdón, fueron de Vanessa!) como parte de la despedida de Barcelona.

Pastrafola buenísima.

Chaleco al crochet que en realidad me tejí a los 15 años, así que digamos que viene desde antes del 2012.

Mostra con rulitos.

 Y mi sobrinita con una pelotita que le cosí cuando ella todavía vivía en la panza de mi amiga.

El 2012 fue un año movido.
Mudanza internacional.
Gorogoro bebé y la Mostra descubriendo el tener una hermana.
Construcción de la casa.
Empezar trabajos nuevos (yo el de mami a tiempo completo y mi cocinerito cosas con números y compus y además papi perfecto jejeje).
Mudanza a la casa nueva.
Tener cerca a la familia.
Sé que el balance suele ser del año anterior, pero eso sería muy aburrido.

Espero mostrarles las cosas que me han quedado en el tintero del 2013 y 2014 antes de fin de año, así me pongo un poco más al día, pero como nadie me corre no prometo nada.

Mostra sobre lo que ya forma parte de nuestra casa.

Mis bebas hermosas

Mucha suerte a todos en este 2015, y saludos a Gabriela, que me reconoció mientras estaba caminando con la Mostra, siendo éste el primer precedente del tipo en toda mi vida bloguera.
:)

Pijama y vestidito de don Ottobre para Doña Mostra

Tengo una carpeta titulada "cosas sin publicar" en la que guardo fotos de las cosas que hago.
Tiene cientos de fotos.
¿Cómo hacen las que terminan de coser/tejer algo para publicarlo inmediatamente???? Mi procrastinación es lamentable.

Este mes de enero y el de febrero voy a tratar de desempolvar estas labores casi fósiles (algunas prendas que le hice a la Mostra ya las está usando Gorogoro jejeje).

Y empezamos con un pijama para invierno que lo hice en el verano pasado. Ahora que estamos a más de 40ºC me da calor de sólo verlo...

La línea en el lado derecho del pantalón es porque simplemente no tenía planeado hacer el pantalón, pero me alcanzaba si hacía un poco de "trampita". El patrón es made in casa, un modelo que vamos modificando en función del largo de gorda.

El patrón de la camiseta fue Villi Viikinki (¡por favor que nombre más hermoso!) de Ottobre 6/2010. La tela la compré en una visita a Madrid con la intención de hacer pañales (sirve para el exterior), pero se quedó sin uso cuando me compré los que subvencionaba mi pueblo.

Y ahora otro modelito de invierno, éste es uno que puede servir de ejemplo para cosas atrasadas, la destinataria original era la primogénita, pero cuando vuelva el frío (es corderoy/pana) estoy segura de que le va a entrar sólo a Gorogoro.

No mirar la tierra en la escalera... nooo, ¡no mirar!

Botones que me regaló mi amiguita Carine

 Las telas que usé fueron una rosada remanente del pantalón de la Mostra (seguro que no me hace falta aclarar quién lo usa ahora) que mostré acá y la otra una Japonesa (obviamente por lo bonita) que compré en alguna feria Creativa mientras estaba por Barcelonita de mis amores.

El patrón es Tropical Blend (este nombre no mola tanto) de Ottobre 3/2011. Tuve algunos problemas al tratar de hacer el piping de la cinta al bies con lana, ya que no sé dónde comprar el cordoncillo que va adentro, no sé ni cómo se llama acá en Argentina... ¿Alguien sabe?

Y con esta entrada creo que voy purgando deudas. Todavía me quedó un poco de tela rosada de Corderoy e hice un gorrito para mi sobrinita suiza que ya mostraré, está entre las fotos del final del 2013, así que falta bastante.

Y si por acá pasa alguna mendocina que tenga ganas de organizarse una juntada mensual para hacer labores en el parque o en algún café que deje sus datos, a ver si organizamos algo lindo.

La Mediterránea y la Nórdica ( o la mostra y la bestia)

Aviso de antemano que muestro fotos de las gordas preciosas que tengo por hijas sin que eso tenga algo que ver con lo que voy a escribir.

Lo siento...bueno, en realidad no, son hermosas.

Pero cada vez que las veo me aprietan el alma cosas que antes me parecían simples.
Y al mismo tiempo no comprendo cosas que parecen normales para el entorno, como por ejemplo (y perdonen que me vaya por la rama más lejana, pero es que la tengo metida en el ojo, la nariz y el ombligo) que en los restaurantes y en los lugares de juego de los patios de comida haya televisores.
A ver, sé que es nuestra elección no tener televisor, pero no es por alienados, vemos nuestras series y pelis en la compu/ordenador y nuestras hijas ven sus dibujitos (elegidos y sin publicidad) de la misma forma.
Pero a la hora de comer se come, y lo más importante: se habla.
No concibo que alguien salga de su casa a un restaurante buscando que una de las cosas que tenga sea un televisor (no hablo del menú, parece no importar). ¿Es que están acostumbrados a no hablar y cuando salen están en un aprieto?El absurdo de encontrarme con un restaurante que mide unos 60m2 y que en sus paredes tenga al menos 4 televisores todavía no lo entiendo.
A ver, esto lo he visto en Mendoza, no sé si en el resto del país es así. En Barcelona vi que pusieran noticias/partidos pero sólo en los bares.
Con razón hay parejas que se pelean en las vacaciones, es que se ven obligadas a hablarse... pero bueno, ya tienen la solución, busquen en la guía "restaurantes con tele".

Y lo de los juegos de los patios de comida también, se ven algunos en los cuales lo más usado son las sillas, porque les prenden el televisor a los niños y así ya no hay quién se suba a nada. Antes iba algún día al Jumbo que queda en la costanera, pero es que cada vez que entramos en donde tienen los toboganes (en el restaurante) viene alguien a prender la tele. Gracias que mi cocinerito las saca casi todos los días a alguna plaza, allí todavía no se les ha ocurrido poner una pantalla. Creo.

Ya creo que quebré la rama...

Ojalá sigan contándonos su vidita tan simple e importante durante la hora de la comida.

Aunque no se coman la lechuga.

Clases de costura

Han pasado semanas, ya lo sé, pero en estos días no solamente hemos estado con la construcción de la casa, también hemos tenido la ardua labor de comenzar a peinar a GoroGoro.

Y no crean que es fácil lograr que esté quieta y que esas pelusas no se escapen en el proceso...

Pero otra cosa en la que he estado entretenida estos fines de semana es unas clases de costura que les garantizo que me están encantando.
Porque esta vez las doy yo :)

Tampoco vamos a pasar hambre...

Esas cajas están llenas de telas... yupi!!!!

Luz envidiable para coser a máquina.

 

Concentradas...

 ¿Saben una cosa? Enseñar es una de las cosas más hermosas de la vida, bien sea a tus hijos o a unas amigas.
Creo que he encontrado una nueva profesión.

:)